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鲁 西 · 黄 河 之 滨 · 阿 胶 之 乡

山东聊城东阿县(阿胶)
特色产业集群分析

阿胶因东阿而得名,东阿因阿胶而扬名。本报告基于《山东聊城东阿县(阿胶)特色产业集群发展研究报告》真实内容,从产业概况、规模增长、产业链、龙头企业、创新平台、政策目标、挑战建议等维度,独立梳理东阿阿胶集群的发展脉络与关键数据。

阿胶
之乡
2022
省级特色产业集群认定年
约52.7亿
2022年阿胶及"阿胶+"产值(亿元)
109家
阿胶及制品生产企业(户)
1400吨
2022年全县阿胶产量
23%
占全县规上工业产值比重

集群基础概况

东阿县地处鲁西平原、黄河之滨,因独特地下水被誉为「阿胶之乡」。集群以阿胶及「阿胶+」产业为核心,2022年被认定为省级特色产业集群,同年6月纳入山东省「十强」产业「雁阵形」集群(第四批)储备库,是聊城市医养健康产业格局的核心增长极。

基本属性

  • 行政归属:聊城市东阿县
  • 认定年份:2022年,级别为省级
  • 主导产业:驴皮原料与养殖、阿胶及衍生品制造、阿胶健康服务与品牌
  • 链主企业:东阿阿胶股份(华润成员,A股 000423)

产业属性

  • 阿胶属「药食同源」滋补品
  • 多重属性:药品(OTC)、保健食品、普通食品
  • 企业资质分层:OTC生产、保健食品生产、食品类并存
  • 属性多元拓宽市场,也带来标准不统一、监管协调难

融合格局

  • 「种植养殖—生产加工—商贸文旅」一二三产融合
  • 2022年入选省「十强」雁阵形集群储备库
  • 2022年入选工信部消费品工业「三品」战略示范城市
  • 鲁西县域特色产业示范意义突出

主导产业:上中下游三段协同

上游 · 原料养殖
驴皮资源偏紧,建黑毛驴养殖科技园,仍高度依赖外部采购
中游 · 制造
阿胶块、浆、糕 + 阿胶肽/粉/奶茶/鲜炖等即食化新品
下游 · 服务品牌
「两馆三园」工业旅游,打造「东阿道地阿胶」区域公共品牌

规模体量与企业结构

阿胶是东阿县不可替代的支柱产业。不同统计口径显示2022年全县阿胶及「阿胶+」产值约52.7亿元,销售产值「百亿之多」,占规上工业产值约23%;企业呈典型「金字塔」梯次集聚。

图1 · 东阿阿胶股份占全县规上阿胶类企业比重(2022)
数据来源:报告,单体规模头部集中度极高(单位:%)
图2 · 集群企业户数结构(户)
不同资料口径:生产企业109家 / 全县阿胶企业479户;资质分层并存
图3 · 东阿阿胶股份2022年经营指标(亿元)
产值40.87、营收38.32、税收6.02;税收占比高达97.57%
图4 · 阿胶及「阿胶+」产业产值增长(亿元)
2022年约52.7亿;2023前三季度56.3亿,同比+15.7%(报告口径)

规上企业增长

全县规上阿胶类生产企业由早期11家增至17家;阿胶类OTC生产企业4家、保健食品生产企业32家。

「51510+N」培育工程

5年内培育:百亿级企业1家、十亿级5家、亿元级10家及N家配套骨干,推动由「一家独大」向「梯次并进」演进。

2023经营韧性

2023年1—4月14家规上阿胶企业产值18.53亿、营收14.49亿、利润3.45亿;前三季度产值56.3亿、同比+15.7%。

产业链结构分析

集群已构建「驴养殖—驴皮处理—阿胶生产—衍生品—商贸文旅」相对完整链条,整体完整度在县域特色产业集群中处于较高水平,短板集中在上游驴皮自给率偏低。

产业链完整度与公共服务

东阿县检验检测中心是国内首家具阿胶类产品检测资质的政府检验检测机构;东阿阿胶、国胶堂将DNA分子鉴定技术应用于原料把控与成品检测,使DNA技术成为传统阿胶生产的行业标准,显著补全产业链质量基础设施环节。

短板一原料端:驴皮资源全国持续趋紧,本地养殖远不能满足加工需求,原料高度依赖外部采购,价格波动直接传导成本端,是制约规模扩张的首要瓶颈。
短板二同质化:大量食品类阿胶企业产品趋同、价格竞争激烈,部分「杂皮复合阿胶」扰乱市场、拉低信任,缺少统一区域品牌与严格准入。
短板三创新协同:龙头企业有国家级工程中心,但广大中小企业研发薄弱,高附加值保健品、特医食品开发不足,标准与标签有待统一。

价值链位置与产业分工

东阿集群总体处于「原料控制 + 品牌溢价 + 文化赋能」中高端位置。以东阿阿胶为代表的链主掌握品牌、渠道与核心技术,2022年营收、税收占全县规上阿胶类企业九成以上。分工呈「链主引领、骨干支撑、中小企业配套」格局,并实施链长制引导中小企业「卡位入链」、错位发展。

图5 · 阿胶产业价值链「两端高、中间散」结构示意
以各环节平均附加值指数(相对值)刻画,数据为依据报告定性描述构建的示意指标

企业主体与龙头企业

企业规模呈典型「金字塔」结构:顶端东阿阿胶一家大型企业绝对主导;中层十余家规上骨干;底层数百家中小配套企业。产权以民营为主、国资引领。

头部企业 · 东阿阿胶股份

  • 成立于1994年,注册资本约6.44亿元,A股上市(000423)
  • 华润集团成员,国有控股上市公司
  • 商标1500余条、专利900余项、著作权190余项
  • 国家级非遗「东阿阿胶制作技艺」传承主体
  • 产品:阿胶块、复方阿胶浆、阿胶糕等

骨干与第二梯队

  • 东方阿胶:小分子阿胶肽、即食保健食品,鲜炖阿胶广受欢迎
  • 御颜堂阿胶、东汝阿胶、国胶堂:衍生品与区域市场各具优势
  • 阿华制药、阿华医疗、华润生物:生物医药/器械/生物药板块
  • 头部企业群体初具雏形,但第二梯队仍待壮大

空间集聚与产权结构

企业以山东聊城东阿经济开发区为核心载体,形成「园区+镇域」集聚形态;行业集聚度高,关联包装、印刷、物流、文旅企业众多。产权上,东阿阿胶为央企华润控股,骨干及中小企业多为民营,华润生物东阿产业园已投运,形成「央企链主+民营配套」资本组合。但头部集中度过高隐含系统性风险,培育第二、第三梯队是结构优化重点。

创新能力与创新平台

研发投入高度集中于头部企业,创新资源「头部集中、长尾薄弱」。东阿阿胶已推出阿胶粉、阿胶奶茶等22款新品,并实现口服含化技术突破。

核心平台

  • 国家胶类中药工程技术研究中心(行业唯一)
  • 山东省胶类中药技术创新中心
  • 东阿县检验检测中心(国内首家阿胶检测资质)

产学研协同

  • 合作高校:中国中医科学院、山东中医药大学、江南大学、南京工业大学、济南大学
  • 政府推动「一企业一院所」融合
  • 常态化专利对接与联合研发

园区平台

  • 中医药大健康产业园(一期,投资40亿)
  • 华润生物东阿产业园(已建成)
  • 常青藤生物产业园(引入益纤生物等)
图6 · 东阿阿胶知识产权积累(项)
数据来源:报告,体现链主企业的技术与品牌壁垒

技术转化以企业自主转化与产学研合作为主,公共检测与DNA标准服务提升全行业转化效率;但中小企业承接能力弱,需共享中试平台打通「实验室—生产线」最后一公里。

市场、品牌与需求

国内是主市场,山东产量约占全国80%,东阿享有极高品类认知度。渠道加速线上化、直播化;外贸出口规模有限,受食品药品监管与注册准入限制,外向度明显低于一般制造业集群。

图7 · 阿胶消费群体与场景分布(示意,%)
依据报告"女性/中老年/亚健康为主、覆盖滋补保健礼品药膳"构建示意占比
图8 · 集群外向度对比(相对指数)
依据报告"出口以华人圈与代工为主、外向度低于轮胎钢板等工业品"构建示意

品牌资产与需求变迁

品牌是集群最核心资产:东阿阿胶为「中华老字号」、国家级非遗;「东阿道地阿胶」区域公共品牌正在打造。需求端呈年轻化、即食化、场景化趋势,2022年企业据此推出22款新品;中长期增长将来自「阿胶+大健康」功能食品、特医膳食与康养文旅,而非传统阿胶块的量增。

竞争格局与风险挑战

区域竞争呈「内聚外压」:省内东阿凭道地水源领先,但河北、河南、江浙以低价食品阿胶围堵;「阿胶+」赛道还面临燕窝、花胶等跨界替代。

内部问题

  • 复合/杂皮阿胶扰乱市场,信任危机
  • 结构失衡:头部营收税收占比超九成
  • 要素约束:原料、人才、融资、用地能耗

外部风险

  • 全国驴存栏下降,驴皮价格高位波动
  • 监管与舆情风险(药健食多重属性)
  • 经济下行滋补消费收缩、跨境竞争

区域竞争

  • 山东产量约占全国80%,区域壁垒高
  • 低价产区价格围堵中高端定位
  • 须以道地性与文化叙事巩固差异化
「一企独大」的系统性风险,与「劣币驱逐良币」的信任风险,是东阿阿胶集群最需要警惕的两大隐患。

政策体系与发展目标

政策层层递进:省级「十强」雁阵形集群、市级大健康规划、县级「20条意见」+链长制,顶层红利明确,关键在落地协同。

顶层设计

  • 省级:医养健康「十强」产业;2022.6纳入雁阵形集群(第四批)储备库
  • 市级:《聊城市大健康产业发展规划(2024—2028)》
  • 县级:《加快阿胶及"阿胶+"产业集群高质量发展20条意见》
  • 国家:工信部「三品」战略示范城市、中医药传承创新政策

市级目标(2028)

  • 阿胶规上企业达 20家
  • 营业收入达 100亿元
  • 建成国家级、省级创新平台 25个以上
  • 构建「三核引领、两带拓展、全域协同」格局
  • 东阿县定位为「阿胶+」核心承载区
图9 · 阿胶产业营收目标演进(亿元)
2022年东阿阿胶股份营收38.32亿;2028年全县阿胶营收目标100亿(市级规划)

地方扶持还包括「51510+N」培育工程、工业技改普惠奖补、链长制统筹;公共配套以检验检测中心、供应链金融、产学研平台为亮点,连续两年入选全国农产品电商百强县。

发展成效与多元效应

阿胶集群产生显著经济、就业、溢出与社会效应,但经济高度依赖单一链主,韧性与抗风险能力受头部经营影响大。

经济效应

2022年销售产值「百亿之多」,占全县规上工业产值约23%;东阿阿胶股份产值40.87亿、营收38.32亿、税收6.02亿,是县域财政核心支柱。

就业效应

链条覆盖养殖、生产、质检、研发、营销、文旅,吸纳大量本地劳动力;「阿胶+」文旅带动博物馆、体验工厂、电商直播等增量岗位。

溢出效应

拉动包装、印刷、物流、文旅、电商;DNA检测、口服含化技术外溢提升行业水平;区域品牌背书惠及中小企业。

社会效应

国家级非遗与中华老字号增强文化认同;「企业+合作社+农户」带动毛驴养殖与乡村振兴,艾山、王道口等村获评景区化村庄。

发展路径与对策建议

集群已完成「集聚成形」迈向「提质增效」,正处于由规模扩张向质量效益、由产品制造向「产品+体验+品牌」跃迁的关键期。

补链(原料端)

  • 「企业+合作社+农户」订单养殖、县外基地共建
  • 探索驴皮战略储备与进口渠道多元化
  • 建设驴皮溯源平台,DNA检测前置到原料

强链(研发标准)

  • 攻关功效物质基础、质量标准与新药开发
  • 「东阿道地阿胶」区域品牌立法式保护
  • 统一产品属性标识与准入,以标准强链

延链("阿胶+")

  • 向特医膳食、功能食品、康养文旅延伸
  • 打造「两馆三园」消费场景、发展电商直播
  • 中医药大健康产业园集聚孵化更长价值链

企业培育 · 创新提升 · 要素保障

方向核心建议
企业培育做强东阿阿胶链主同时,扶持东方阿胶、御颜堂、东汝阿胶、国胶堂成长为十亿级/亿元级骨干;推动中小企业「专精特新」与「卡位入链」
创新提升设阿胶产业创新基金;建强中试共享线与概念验证中心;引导从「概念添加」转向「临床验证+真实世界数据」
要素保障柔性引才(周末工程师、飞地研发);发展专项信贷与产业基金、推广供应链金融;严护地下水源地、中药渣能源化
政策优化衔接省—市—县政策为可考核年度任务;完善「东阿道地阿胶」统一标准与追溯;深化链长制与「政策找企」